Клуб Вдохновляющих Путешествий Декоратус 8

Подпишитесь на нас!
Рассылка дайджестов не чаще 3-х раз в месяц
маршруты путешествий: юг марокко

Долина реки Драа в Марокко - оазис на краю пустыни

Замки-касбы, петроглифы, финики, самоцветы, берберский кус-кус и многое другое...

Река Драа (или просто Дра) – самая длинная в Марокко. Она тянется вдоль границы с Алжиром и преображает все на своем пути: безжизненные пустынные пейзажи резко контрастируют с пышными цветущими оазисами, которые питаются ее водами.
Правда, пустыня берет свое, и большую часть года река пересыхает, а до океана и вовсе добирается только весной. А у детей из прибрежных поселков в это время вынужденные каникулы: река не дает прохода до школы.

Однако кочевники и местные племена берберов ценят то, что есть, и облюбовали долину Драа тысячелетия назад. Об этом говорят археологические находки и наскальная живопись. Именно отсюда родом женщина мечты для коллекционеров и музеев: Венера из Тан-Тана - эталон женской красоты эпохи палеолита. Она не отличается изяществом, главный ее козырь - это возраст. Венере около полумиллиона лет, что делает ее старейшим памятником художественного творчества.

ПЕТРОГЛИФЫ ДОЛИНЫ РЕКИ ДРАА

петроглифы - выбитые или нанесённые краской изображения на каменной основе. Могут иметь самую разную тематику — ритуальную, мемориальную, знаковую и др.

Долину реки Драа издревле населяли творческие люди, и доказательство тому – многочисленные петроглифы. Тематика, в основном, охотничья, брутальная. Возраст петроглифов 4'500 до н.э. - 2'000 до н.э., а самому старому - около 15 тысяч лет. Самые богатые картинные галереи эпохи палеолита и неолита находятся в поселках Тинзулин, Таззарин и городе Загора.
Ранние слои изобразительного искусства Марокко представляют собой рисунки отдельных животных: огромные двухметровые слоны, трехметровые буйволы. Животные выполнены очень талантливо: особенно, учитывая масштабы рисунков, возможности материала и инструмента – заостренного камня. Такие петроглифы можно найти к юго-востоку от Уарзазата (Ouarzazate) или Варзазата.

В зависимости от возраста петроглифа легко прослеживается усовершенствование техники. Некоторые фигуры выполнены виртуозно, буквально одним изящным взмахом ножа: контур рисунка четкий, глубокий, уверенный. Монументальный стиль, крупные размеры. Учитывая масштаб рисунка, возможности материала и инструмента (заостренный камень), можно с уверенностью сказать, что первобытные художники обладали большим талантом. Чуть позже рисунки становятся более сюжетными, появляются зарисовки из охотничьей жизни. Они находятся севернее Загоры, на плато Ягур в Высоком Атласе.

Характерный петроглиф в долине реки Драа – круг со спицами. Ученые пока не пришли к единому мнению относительно расшифровки этого символа: то ли это астрономический календарь, то ли капкан. Очень любопытны петроглифы в Ущелье Амтуди, возле берберских крепостей-зернохранилищ, тигремтов.

Долина реки Драа в Марокко и места с древними петроглифами
Долина реки Драа в Марокко и места с древними петроглифами
Долина реки Драа и места с древними петроглифами в Марокко
Долина реки Драа и места с древними петроглифами в Марокко
Долина реки Драа и места с древними петроглифами в Марокко
Долина реки Драа и места с древними петроглифами в Марокко
Долина реки Драа и места с древними петроглифами в Марокко
Долина реки Драа и места с древними петроглифами в Марокко

КАСБЫ - ЗАМКИ ИЗ ПЕСКА

касба - укрепленная крепость, цитадель или целый город из глины, в основном строились на древнем караванном пути из Марракеша в Тимбукту

В окрестностях долины Драа, словно миражи, вырастают песочные замки. Это касбы – крепости или целые селения, сделанные из соломы и глинистого грунта. Если быть точнее, эта смесь называется саман. Он устойчив к воде и солнцу, а большое количество соломы придает ему хорошие теплоизоляционные свойства (ночи зимой холодные). Плодородные земли долины часто захватывали, и каждый феодал стремился построить свои крепости для защиты от врагов.

Касбы похожи на маленькие лабиринты. Воздух в них тяжелый и недвижный. О, как приятно заблудиться за первым же поворотом в этих узких улочках, где каждая стена и дверь словно вылеплены вручную каким-то великаном… Но нет, все – творение человеческих рук, и не туристический аттракцион, а реальность 21 века!
Вот в узком проеме крепостных стен мелькнет фигура в ярком цветастом платке, которые так любят носит берберки Южного Марокко, и раствориться в бесконечном лабиринте улиц. Такая вот реальность у сказки «1000 и 1 ночь»…

Крепости касбы в Марокко
Крепости касбы в Марокко
Музыкальный вечер в одной из крепостей касбе в Марокко
Крепости касбы в Марокко
Крепости касбы в Марокко
Крепости касбы в Марокко
Крепость касба на юге Марокко
Крепости касбы в Марокко
Финиковые оазисы в Марокко
Долина реки Драа в Марокко
Берберские замки-касбы в Марокко и изделия ручной работы
Крепости касбы в Марокко

Будете в Марокко - не откажите себе в этом особом опыте проживания в отеле-касбе. Или просто посетите один из них с дружеским визитом к потомственному берберскому князю, например, в живописной касбе Тамнугальт. Распложенная на древнем караванном пути, она была крупным караван-сараем. Сейчас от былого величия осталось немного: старинная мечеть и синагога и покрытый фресками потолок старой касбы (чтобы его рассмотреть, посветите фонариком). Здесь до сих пор живет несколько семей. Не стесняйтесь зайти к ним в гости: вас непременно угостят традиционным марокканским чаем – сладким, крепким, с густым ароматом местных трав, яркой ноткой среди которых выступает полынь. А вечером можно послушать чарующие звуки традиционной марокканской игры на банджо или музыку черных рабов Африки, гнауа.

А Касба Таурирт была отстроена представителями рода Глауи еще в 17 веке и с тех пор имеет свой первоначальный вид и ни разу не видоизменялась, как другие. Потому считается самой исторической касбой на юге Марокко и в Уарзазате. Мощные южные династии тогда могли диктовать свои права французским колонизаторам севера страны, именно таким семейством и был род Глауи, контролировавший южные земли от Уарзазата до Высокого Атласа. Дорога "Тысячи Касб" в Марокко тянется от самой пустыни Сахара до хребтов Атласских Гор и нет ничего живописнее этих древних и таких хрупких построек!

Отель касба в городе Уарзазат в Марокко
Финиковый оазис Тамнугальт в Марокко
Финиковый оазис Тамнугальт в Марокко
Финиковый оазис Тамнугальт в Марокко
Одна из крепостей касба в Марокко
Историческая крепость касба в Уарзазате
Историческая крепость касба в Уарзазате
Историческая крепость касба в Уарзазате
Историческая крепость касба в Уарзазате
Историческая крепость касба в Уарзазате
Финиковый оазис Тамнугальт в Марокко
Финиковый оазис Тамнугальт в Марокко
Финиковый оазис Тамнугальт в Марокко
Финиковый оазис Тамнугальт в Марокко
Финиковый оазис Тамнугальт в Марокко
Ресторан с видом на финиковые рощи в Марокко

ГОРЫ САМОЦВЕТОВ: МИНЕРАЛОГИЯ И ПАЛЕОНТОЛОГИЯ

В горах Атласа вы обнаружите для себя новое увлечение – палеонтологию. Еще бы, ведь это настоящий музей под открытым небом! Вдоль дороги к горам Атласа вы увидите множество частных магазинчиков с загадочными ракушками, останками трилобитов и даже мебелью с окаменелостями. Правда, здесь нужно уметь различать подделки от действительно стоящих экспонатов. Для этого отправляйтесь в палеонтологический музей в Эрфуде, где экспонаты расставлены по периодам: кембрий, ордовик, силур, девон, мезозой. Здесь действительно можно прикоснуться к истории, ведь между экспонатами и посетителем нет даже стекла. Большую часть коллекции составляют трилобиты – морские членистоногие, которые вымерли 200 миллионов лет назад.

Очень радует, что музей в Эрфуде открыт каждый день, а с тех времен, когда он засветился в фильме BBC «Первая жизнь», он изменился только в лучшую сторону.

Если побродить в окрестностях Эрфуда, то можно и самим найти кусочки известняка с отпечатками прямораковинных головоногих и гониатит, а если повезет – то песчаную розу!

Музей палеонтологии в Эрфуде в Марокко
Розовый кварц из месторождений Марокко
Минерал ванаданит из месторождений Марокко
Трилобиты в каменной породе из Марокко
Юг Марокко - пустыня Сахара и Долина реки Драа
Один из экспонатов музея палеонтологии в Эрфуде в Марокко
Юг Марокко - пустыня Сахара и Долина реки Драа
Трилобиты в каменной породе из Марокко
Трилобиты в каменной породе из Марокко

КУС-КУС ВСЕМУ ГОЛОВА!

одно из самых замечательных марокканских блюд, которое стоит пробовать не в кафе, а в доме у марокканца

Кус-кус для марокканца - что хлеб для русского. В стародавние времена каждая семья готовила кус-кус самостоятельно: занятие это было кропотливым, монотонным, зато объединяющим всю семью. Сейчас кус-кус можно купить в любом супермаркете, но в больших семьях его по-прежнему готовят сами.

На приготовление кус-куса уходили дни, но женщины делали это сообща: звали соседок и за разговорами могли навалять 150 кг крошечных круглых крупинок кус-куса. Такие масштабы нужны были, например, к свадьбе.
Кус-кус занял главную позицию в рационе берберов тысячи лет назад. Тогда он назывался «сексу» - «круглый». Написание слова "кускус" на берберском - ⵙⴻⴽⵙⵓ

Когда на север Африки пришли арабы, то прозвали его на свой манер кус-кусом.
Приготовление кус-куса - это марокканская медитация. Манку и муку высыпают в неглубокое блюдо, смачивают холодной водой и начинают медленно перетирать смесь руками, двигаясь по кругу. По мере надобности подсыпают муки, сбрызгивают водой. Наконец, кус-кус потихоньку начинает оправдывать свое название «округлый». Мелкие шарики просеивают через сито - крупное, потом мелкое, получая в итоге комочки диаметром всего 2 миллиметра. То, что просочилось сквозь сито, снова идет в работу. На ближайшие месяц-два семья обеспечена едой! дольше кус-кус не хранится.

Кус-кус универсален и приветствует любую добавку, кроме, пожалуй, томатов. Самый аскетичный рецепт кус-куса - сахарский. Ни рыбы, ни мяса, ни овощей…. Но специи - это святое! Специи для кус-куса - это излюбленный предмет творчества продавцов. Этот букет может содержать до 50 ингредиентов ,а набор этих специй "рас-эль-ханут" так и переводится - «хозяин лавки».

Кус-кус универсален и приветствует любую добавку, кроме, пожалуй, томатов.

ФИНИКИ - ХЛЕБ ПУСТЫНИ

удивительный факт - горстка фиников в день заменяет суточную дозу всех необходимых человеку веществ

Марроканцы почитают финики с незапамятных времен. До сих пор в некоторых отдаленных поселениях Марокко финики используют вместо денег. Ловить на финики рыбу – тоже распространенная практика. Финиковая пальма здесь - что денежное дерево. Порой ее сравнивают с птицей Феникс за ее способность возрождаться из пепла пустынь и засыхать от палящего солнца только через 200 лет. И это совершенно оправдано: название финиковой пальмы по-латински звучит как «феникс дактилифера». А найденное в ходе раскопок семечко финиковой пальмы возрастом 2000 лет проросло и заплодоносило, как ни в чем не бывало!

Так как это единственное дерево, которое может похвастаться такой невиданной выживаемостью, оно для местных жителей - и единственный источник тени и пропитания, и строительный материал. Почему же единственный? - справедливо удивитесь вы. Ведь едят же кочевники тот же кус-кус! Но дело в том, что никакие злаковые культуры, овощи, виноград или миндаль не вырастут под палящим солнцем пустыни… Единственный источник тени, которая делает выращивание этих продуктов возможным - все та же финиковая пальма с раскидистой кроной. А вся нехитрая архитектура долины реки Драа существует тоже благодаря этой пальме: стены возводят из самана, укрепляя стволами пальм крышу, заграждения от песчаных бурь делают из листьев, а из волокон плетут веревки.

Финиковая пальма - единственное дерево, которое может похвастаться такой невиданной выживаемостью, оно для местных жителей - и единственный источник тени и пропитания, и строительный материал.

Пророк Мухаммед вообще был большой любитель фиников. Бывало, целыми днями их ест да молоком запивает. А вы, кстати, тоже попробуйте на завтрак смузи с финиками и молоком: организм получит коктейль полезных веществ на весь день вперед! Еще и для мозга радость: финики на него хорошо влияют. Хоть для нас финики по большей части – сладость, марокканцы используют его и в сытных блюдах: в священный месяц Рамадан финики добавляют в традиционный суп харира, а в обычные дни – в блюда с курицей или бараниной. Молотые косточки фиников добавляют в кофе или в корм животным.

Если верить Корану, в котором финик и пальма упоминаются более 20 раз - и сплошь в восторженном контексте, финик способен решить любую проблему: начиная от голода, заканчивая душевными невзгодами. Не будет преувеличением сказать, что в исламской культуре дорога в рай выложена…угадали - финиками!

Полезные свойства фиников не знают границ: воины, отправляясь в путь, брали с собой 2 мешка фиников как лучший энергетик: всего 10 фиников в день, и потребности организма в полезных веществах (железо, медь, магний, калий, фосфор, витамин А) удовлетворены.

Финиковые пальмы в долине реки Драа в Марокко
Финиковые пальмы в долине реки Драа в Марокко
Финиковые пальмы в долине реки Драа в Марокко
Финики из Марокко и фестиваль фиников в Эрфуде
Финиковый мед в одном из оазисов на юге Марокко
Финики из Марокко и фестиваль фиников в Эрфуде
Финиками питаются даже собаки на юге Марокко
Ослик или ишак - главный транспорт перемещения по сельской местности в Марокко
Девушки берберки с южного Марокко
Местные жители Марокко - берберы
традиционный марокканский чай на одной из финиковых плантаций в долине реки Драа
традиционная музыка на банджо в Марокко

Настоящее финиковое раздолье наступает в Марокко в октябре: в долине реки Драа в городке Эрфуд миллионы финиковых пальм дают свои плоды. И почти столько же туристов приезжают сюда, в сердце пустыни, на фестиваль фиников, чтобы присоединиться к дегустации вкуснейших плодов и принять участие в колоритных традиционных гуляниях местных племен. Разнообразие фиников непременно вскружит вам голову – в Марокко их более ста видов! Мы советуем вам не размениваться по мелочам и налегать на меджульские финики – самые вкусные, да еще и в два раза больше обычных! В средневековье они были доступны только султанам да королям.

Здесь на юге страны понимаешь, как суровы условия выживания людей в пустыне. Каким внимательным, экономным и практичным должен быть человек, проживающий в столь суровом крае - когда вода из питьевого колодца может за ночь уйти и оставить людей без воды. Когда река, питающая этот край проносится полноводным потоком лишь 2-3 месяца в году, а все оставшееся время по её сухому руслу можно свободно гулять...
Наш же путь лежал дальше на юг - к знойному городу Марракеш - столицу караванных путей во времена Аль Магриба...

Если же Вы хотите посетить эти суровые и прекрасные края с правильным гидом, то обратите внимание на наши туры сюда:

Вся страна за 14 дней с севера на юг
Классика имперских городов и пустыня Сахара на 11 дней
Люксовый тур в Марокко и на пляжи Атлантики

~

В Марокко нужно приезжать скорее, пока глинобитные касбы все еще телепортируют в восточную сказку, а трилобиты лежат под ногами внимательного путника, как будто и не было этих 200 миллионов лет. А вот приехав сюда, торопиться уже не стоит. Время течет здесь неспешно, а расстояние до сих пор измеряется днями, а не километрами. Убедитесь в этом сами, встретив табличку «До Тимбукту 52 дня пути»!

~
Вам это понравится:

Путеводитель по Марокко